培訓(xùn)時(shí)間:

ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員

  培訓(xùn)講師:李紅義

  時(shí)間地點(diǎn):
本課程時(shí)間已過期,點(diǎn)擊搜索其它開課時(shí)間

  培訓(xùn)費(fèi)用:0

  贈送積分:0

    服務(wù)電話:010-82593357

ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員詳細(xì)內(nèi)容

課程概述

本次課程將以ISO22000標(biāo)準(zhǔn)為主體,分析講解其與ISO9001及HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求相關(guān)性, 學(xué)員可以在食品安全管理體系的基礎(chǔ)上將食品衛(wèi)生和質(zhì)量管理體系要求相連接, 建立有效、合理和簡化的質(zhì)量安全管理體系。學(xué)員經(jīng)過培訓(xùn)考試合格者將獲得方普管理頒發(fā)的綜合內(nèi)部審核員證書。

課程收益

認(rèn)識食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的重要性,了解審核技巧和方法;

了解和學(xué)習(xí)ISO 22000&HACCP食品安全管理體系相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合ISO9001對其難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)剖析;

了解和學(xué)習(xí)開展內(nèi)部審核應(yīng)注意的問題,提高內(nèi)審技能。

課程對象

管理者代表, QA team, QC team, 質(zhì)量經(jīng)理, 生產(chǎn)經(jīng)理,食品安全與質(zhì)量管理體系內(nèi)審員等

課程大綱(節(jié)選)

可接受水平

可接受水平是指為確保食品安全,在組織的終產(chǎn)品進(jìn)入食品鏈下一環(huán)節(jié)時(shí),某特定危害所需要達(dá)到的水平。

可接受水平與組織在食品鏈中的位置、組織的目標(biāo)、顧客的要求、法規(guī)的規(guī)定、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、危害限量標(biāo)準(zhǔn)、公認(rèn)的準(zhǔn)則等都是相關(guān)的。

確定的可接受水平,至少達(dá)到各個(gè)相關(guān)方的要求。

對確定危害可受水平的依據(jù)和結(jié)果應(yīng)保留成文信息。

 不符合性質(zhì)的判定

(1)嚴(yán)重不符合項(xiàng)

出現(xiàn)下列情況之一,原則上可構(gòu)成嚴(yán)重不符合項(xiàng):

·體系出現(xiàn)系統(tǒng)性失效。如某一關(guān)鍵控制點(diǎn)重復(fù)出現(xiàn)的失效現(xiàn)象,而又未能采取有效的糾正措施加以消除,形成系統(tǒng)性失效。

·體系運(yùn)行區(qū)域性失效。如某一部門或場所的全面失效現(xiàn)象,或者各層次各部門培訓(xùn)出現(xiàn)失效,且沒有糾正措施。

·造成嚴(yán)重的食品安全危害,或潛在嚴(yán)重的食品安全后果。

·組織違反法律法規(guī)或其他要求的食品安全行為較嚴(yán)重。

·一般不符合項(xiàng)沒有按期糾正。

·違反審核準(zhǔn)則的同類一般不符合項(xiàng)數(shù)量太多,而造成的系統(tǒng)性失效等。

·食品安全目標(biāo)指標(biāo)未實(shí)現(xiàn),且沒有通過評審采取必要的措施。

(2)一般不符合

出現(xiàn)下列情況之一,原則上可構(gòu)成一般不符合項(xiàng):

·對滿足食品安全管理體系要素或體系文件的要求而言,是個(gè)別的、偶然的、孤立的、性質(zhì)輕微的不符合。

·對保證所審核范圍的體系而言,是個(gè)次要的問題。

·可能或已經(jīng)造成的后果不嚴(yán)重,影響不大等

報(bào)名須知

開課時(shí)間:2022年12月24日-25日

培訓(xùn)地點(diǎn):廣東廣州天河區(qū)

培訓(xùn)費(fèi)用:¥1500元/人,含了培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)及內(nèi)審員證書費(fèi)(單獨(dú)"ISO22000:2018食品安全管理體系內(nèi)審員"網(wǎng)絡(luò)課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1000元/人。)

報(bào)名方式:聯(lián)系在線客服

付款方式:公司對公付款或個(gè)人對公付款

特別說明:小班授課,名額有限,報(bào)名從速

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