智慧零售打造高增長(zhǎng)閉環(huán)——對(duì)標(biāo)星巴克&東鵬&泰山啤酒&霸王茶姬最佳實(shí)踐
時(shí)間地點(diǎn)：
2025年05月19-20日 上海
2025年10月23-24日 深圳
培訓(xùn)費(fèi)用：4800元
贈(zèng)送積分：4800
智慧零售打造高增長(zhǎng)閉環(huán)——對(duì)標(biāo)星巴克&東鵬&泰山啤酒&霸王茶姬最佳實(shí)踐詳細(xì)內(nèi)容
智慧零售打造高增長(zhǎng)閉環(huán)
——對(duì)標(biāo)星巴克&東鵬&泰山啤酒&霸王茶姬最佳實(shí)踐
學(xué)習(xí)時(shí)間：2025年5月19-20日 上海 / 10月23-24日 深圳
學(xué)習(xí)地點(diǎn)：各地
學(xué)習(xí)對(duì)象：零售、茶飲等行業(yè)CEO，產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)等負(fù)責(zé)人
項(xiàng)目背景
整個(gè)零售茶飲行業(yè)都在加速跑馬圈地，新產(chǎn)品賽道尤甚。
n 品類(lèi)紅利已經(jīng)逐漸消散，市場(chǎng)增速放緩，新品牌集體卷入規(guī)模戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)漩渦中；
n 行業(yè)聯(lián)名元素從大眾至小眾，堪稱(chēng)“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”；
n 賽場(chǎng)急劇變化，稍有不慎，就有可能被踢出局。
n 新品牌將如何突圍？新一輪的增長(zhǎng)在哪里？
本期課程邀請(qǐng)星巴克、東鵬特飲、泰山啤酒、霸王茶姬等專(zhuān)家，從產(chǎn)品創(chuàng)新、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)等多角度，以企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，分享借鑒企業(yè)品牌如何穿越周期逆勢(shì)增長(zhǎng)。
項(xiàng)目背景
整個(gè)零售茶飲行業(yè)都在加速跑馬圈地，新產(chǎn)品賽道尤甚。
n 品類(lèi)紅利已經(jīng)逐漸消散，市場(chǎng)增速放緩，新品牌集體卷入規(guī)模戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)漩渦中；
n 行業(yè)聯(lián)名元素從大眾至小眾，堪稱(chēng)“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”；
n 賽場(chǎng)急劇變化，稍有不慎，就有可能被踢出局。
n 新品牌將如何突圍？新一輪的增長(zhǎng)在哪里？
本期課程邀請(qǐng)星巴克、東鵬特飲、泰山啤酒、霸王茶姬等專(zhuān)家，從產(chǎn)品創(chuàng)新、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)等多角度，以企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，分享借鑒企業(yè)品牌如何穿越周期逆勢(shì)增長(zhǎng)。
項(xiàng)目收益
聽(tīng)
成與敗——來(lái)自4家 標(biāo)桿企業(yè)的實(shí)踐探索
學(xué)
了解從用戶(hù)洞察到品牌營(yíng)銷(xiāo)的全鏈路
做
探索自身產(chǎn)品與品牌的創(chuàng)新
企業(yè)簡(jiǎn)介
星巴克：會(huì)員洞察與數(shù)字化打造
自1971年創(chuàng)立以來(lái)，便以烘焙和零售高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡為核心，為全球消費(fèi)者帶來(lái)了獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)。星巴克的會(huì)員體系是其成功的關(guān)鍵之一，它單憑“極簡(jiǎn)化操作”思維和“步步為營(yíng)”的耐心，就使得會(huì)員創(chuàng)造了占比高達(dá)36%的營(yíng)收，這一成績(jī)令人矚目。從星享卡和星享俱樂(lè)部，星巴克通過(guò)極簡(jiǎn)化操作的會(huì)員體系設(shè)計(jì)，讓會(huì)員能夠輕松參與并享受優(yōu)惠，同時(shí)，其步步為營(yíng)的耐心策略，如持續(xù)推出會(huì)員專(zhuān)享活動(dòng)和優(yōu)惠，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。
東鵬特飲：全鏈路數(shù)字化連接1.8億用戶(hù)+340萬(wàn)終端
東鵬特飲通過(guò)“五碼合一”實(shí)現(xiàn)了從品牌商到終端門(mén)店再到消費(fèi)者的全鏈路數(shù)字化管理閉環(huán)。這使得東鵬能夠?qū)Ξa(chǎn)品生產(chǎn)、出庫(kù)、入庫(kù)、售賣(mài)、核銷(xiāo)等進(jìn)行全流程動(dòng)態(tài)跟蹤，有效防止竄貨亂市，實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)和渠道庫(kù)存情況。同時(shí)，通過(guò)數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化，東鵬構(gòu)建不同的業(yè)務(wù)齒輪，打造出多垂類(lèi)增長(zhǎng)曲線，形成了自己的飛輪。這些數(shù)據(jù)幫助東鵬合理規(guī)劃分配采購(gòu)、人員、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等各項(xiàng)資源，制定針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略，提升決策質(zhì)量，提高資源使用效率。
泰山啤酒：一個(gè)品一個(gè)億
開(kāi)店3000家、覆蓋全國(guó)28個(gè)省市、擁有900萬(wàn)消費(fèi)會(huì)員......泰山原漿啤酒以其差異化短保質(zhì)期原漿戰(zhàn)略、創(chuàng)新啤酒專(zhuān)營(yíng)門(mén)店模式不僅贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可，更成為啤酒行業(yè)矚目的焦點(diǎn)。2010年泰山啤酒實(shí)施差異化戰(zhàn)略定位，打造具有超強(qiáng)品牌標(biāo)識(shí)度的爆款大單品“7天原漿”，憑借原漿品類(lèi)創(chuàng)新、“產(chǎn)品訂單－按需生產(chǎn)－物流配送－信息化系統(tǒng)”的“7天運(yùn)營(yíng)體系”迅速打開(kāi)市場(chǎng)，占據(jù)中國(guó)啤酒行業(yè)一席之地，截止2023年12月31日，消費(fèi)會(huì)員達(dá)到了900萬(wàn)。為實(shí)現(xiàn)短保，泰山啤酒自建線下直營(yíng)門(mén)店和物流體系，為周?chē)?到5公里的社區(qū)提供30分鐘的新鮮快遞服務(wù)。同時(shí)，專(zhuān)營(yíng)店模式充分擁抱數(shù)字化，上線數(shù)字化中臺(tái)基座，進(jìn)行消費(fèi)者全生命周期管理，實(shí)現(xiàn)線下門(mén)店?duì)I銷(xiāo)能力升級(jí)、線上用戶(hù)自助習(xí)慣培養(yǎng)的運(yùn)營(yíng)閉環(huán)。
霸王茶姬：平均每天開(kāi)出6家新店
2023年，成立7年的霸王茶姬迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，年內(nèi)新增門(mén)店超過(guò) 2300 家，平均每天開(kāi)出 6 家新店。2300 家新店，相當(dāng)于過(guò)去五年其門(mén)店總數(shù)的三倍之多。在 2023 年這一波開(kāi)店沖刺后，截至 2024 年 5 月，海內(nèi)外門(mén)店總數(shù)達(dá)到 4092 家。在 2024 年第一季度，霸王茶姬依舊維持著高速增長(zhǎng)，總銷(xiāo)售額超 58 億元，預(yù)計(jì) 2024 全年 GMV 可以超過(guò) 200 億元人民幣。
高速增長(zhǎng)的中國(guó)茶飲市場(chǎng)，也意味著高強(qiáng)度的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，霸王茶姬僅用七年的時(shí)間突圍而出，離不開(kāi)其對(duì)中國(guó)茶飲市場(chǎng)機(jī)會(huì)的深入洞察、對(duì)中國(guó)社會(huì)消費(fèi)文化變遷的精準(zhǔn)理解以及對(duì)數(shù)字時(shí)代下的中國(guó)傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)如何顛覆式創(chuàng)新的大膽想象，還有霸王茶姬自身的精準(zhǔn)戰(zhàn)略選擇與控制以及深諳當(dāng)下新品牌的心智塑造之道。
時(shí)間
主題內(nèi)容
第一天：星巴克主題+東鵬特飲主題分享
09:00-12:00
主題分享：星巴克會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)與零售運(yùn)營(yíng)
1. 星巴克零售數(shù)字化的進(jìn)程
2. 數(shù)智化前中后臺(tái)的規(guī)劃和實(shí)施-會(huì)員管理數(shù)字化落地
3. 星巴克產(chǎn)品&服務(wù)創(chuàng)新-回歸價(jià)值創(chuàng)造的核?
4. 互動(dòng)：新創(chuàng)品牌 / 企業(yè)的未來(lái)
12:00-13:30
午餐
13:30-16:30
主題分享：從8億到113億——東鵬b C一體化踩過(guò)的坑與成果復(fù)盤(pán)
1. 為什么把數(shù)字化當(dāng)做一個(gè)商業(yè)模式去做
2. 為什么從消費(fèi)者C端擴(kuò)展到門(mén)店b端
3. 如何實(shí)現(xiàn) b C一體化，實(shí)現(xiàn)分銷(xiāo)和動(dòng)銷(xiāo)的聯(lián)動(dòng)
4. 如何打通廠家-經(jīng)銷(xiāo)商-門(mén)店-消費(fèi)者的渠道鏈路
5. 高效F2B2b2C的營(yíng)銷(xiāo)鏈路--支撐8億到100億的“極致效率”路徑揭秘
第二天：泰山啤酒主題分享+霸王茶姬主題分享
09:00-12:00
主題分享：泰山啤酒-品牌專(zhuān)營(yíng)的增長(zhǎng)之路
1、差異化產(chǎn)品和品牌打造-5年復(fù)核增長(zhǎng)率超20%
2、泰山啤酒人貨場(chǎng)的數(shù)字化全景
3、門(mén)店與會(huì)員系統(tǒng)的保障
4、自營(yíng)高效物流供應(yīng)鏈
12:00-13:30
午餐
13:30-16:30
主題分享：從數(shù)據(jù)看消費(fèi)者——霸王茶姬消費(fèi)者洞察的成功實(shí)踐
一、霸王茶姬數(shù)據(jù)系統(tǒng)的構(gòu)建
1.霸王茶姬如何收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)
2.霸王茶姬實(shí)際數(shù)據(jù)的使用與成果展示
二、消費(fèi)者數(shù)據(jù)洞察應(yīng)用
1.從數(shù)據(jù)到洞察，霸王茶姬如何將分析結(jié)果轉(zhuǎn)化為實(shí)際的消費(fèi)者洞察
2.霸王茶姬如何基于洞察優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策略、客戶(hù)體驗(yàn)等
三、數(shù)據(jù)洞察實(shí)戰(zhàn)演練
備注：具體行程以當(dāng)天實(shí)際安排為準(zhǔn)
教學(xué)模式：主題分享+案例分析+交流答疑
考察地點(diǎn)：上海/深圳
學(xué)習(xí)時(shí)間：2天
學(xué)習(xí)費(fèi)用：4800元/人（30人以?xún)?nèi)）
費(fèi)用包含：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)場(chǎng)地、學(xué)習(xí)用車(chē)、學(xué)習(xí)期間的午餐、發(fā)票、服務(wù)費(fèi)
費(fèi)用不包含：晚餐、住宿、企業(yè)所在地至活動(dòng)所在地的差旅費(fèi)用
推薦課程
戰(zhàn)略落地—業(yè)績(jī)突破訓(xùn)戰(zhàn)工作坊 2025-02-13
課程費(fèi)用：4980元/人 （含培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、午餐、茶歇費(fèi)及稅金）參訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)中高層管理者、職能部門(mén)和業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵和儲(chǔ)備人才等。課程地點(diǎn)：上海課程時(shí)間:2天第一期第二期第三期2月13-14日6月12-13日10月31-11月1日課程背景：在當(dāng)今快速變化的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行成為決定其成敗的關(guān)鍵因素。然而，許多企業(yè)面臨...
講師：吳智才詳情
《Power BI數(shù)據(jù)分析與呈現(xiàn)》線上訓(xùn)練營(yíng)?課程背景本訓(xùn)練營(yíng)主要培訓(xùn)數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的Power BI實(shí)戰(zhàn)技能，培養(yǎng)滿(mǎn)足企業(yè)工作需要的數(shù)據(jù)分析與可視化技能要求，使學(xué)員具備良好的數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)建模分析、特別是數(shù)據(jù)可視化報(bào)表呈現(xiàn)能力。?您的工作是否面臨以下難題：l有大量重復(fù)性的手工整理數(shù)據(jù)工作定期從系統(tǒng)抓取數(shù)據(jù)，需要對(duì)格式做重復(fù)性修改(改日期格式、分列、去重...
講師：王中明詳情
PMP項(xiàng)目管理國(guó)際認(rèn)證 2025-02-13
PMP項(xiàng)目管理國(guó)際認(rèn)證培訓(xùn)方式標(biāo)準(zhǔn)錄播課+直播沖刺課培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)52課時(shí)（隨報(bào)隨學(xué)）發(fā)證單位：美國(guó)項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)（PMI）課程信息培訓(xùn)形式標(biāo)準(zhǔn)錄播課+ 直播沖刺課課程時(shí)長(zhǎng)52課時(shí)（錄播28課時(shí)，直播2H12晚）直播時(shí)間1月14日--17日（4晚）2月13日--14日、18--20日、25日--27日（8晚）增值服務(wù)提供視頻回放免費(fèi)學(xué)習(xí)一年學(xué)習(xí)平臺(tái)PC端：https...
詳情
企業(yè)培訓(xùn)體系構(gòu)建與培訓(xùn)管理實(shí)務(wù) 2025-02-14
課程背景：1、本課程在較為系統(tǒng)的框架基礎(chǔ)上，理清了培訓(xùn)管理工作這一管理領(lǐng)域的眾多模糊問(wèn)題，真正站在了培訓(xùn)管理者而不光是操作者、培訓(xùn)者的角度，向培訓(xùn)管理者提供了一系列具有實(shí)務(wù)操作性的工具、思考方式、培訓(xùn)理念、工作風(fēng)格；2、課程對(duì)于有機(jī)會(huì)接觸企業(yè)培訓(xùn)各個(gè)領(lǐng)域的培訓(xùn)管理者尤為重要，對(duì)于從事過(guò)一階段的培訓(xùn)管理工作，已經(jīng)感受到培訓(xùn)管理中一些難點(diǎn)與重點(diǎn)的朋友尤其適合；3...
講師：田勝波詳情
ISO45001:2018職業(yè)健康安全管理體系理解、實(shí)施及內(nèi)審技巧培訓(xùn)【1天版】課程時(shí)間2025年2月14日 1天（9:00-16:00；6H/天）培訓(xùn)費(fèi)用1200元/人（含教材和證書(shū)）；線上線下同步。開(kāi)課地點(diǎn)：蘇州課程背景 l對(duì)于職業(yè)健康安全管理人員來(lái)說(shuō)：如何建立起系統(tǒng)的安全管理體系，盡可能的降低風(fēng)險(xiǎn)，將事故拒之門(mén)外？如何做好現(xiàn)場(chǎng)崗位安全管理？如何拓展員工...
講師：曹老師詳情
企業(yè)培訓(xùn)體系構(gòu)建與培訓(xùn)管理實(shí)務(wù) 2025-02-14
企業(yè)培訓(xùn)體系構(gòu)建與培訓(xùn)管理實(shí)務(wù)主講：田勝波 老師培訓(xùn)費(fèi)用：5200元/人（含培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、午餐費(fèi)、茶點(diǎn)、結(jié)業(yè)證書(shū)費(fèi)等）食宿自理。課程背景：1、本課程在較為系統(tǒng)的框架基礎(chǔ)上，理清了培訓(xùn)管理工作這一企業(yè)管理領(lǐng)域的眾多模糊問(wèn)題，真正站在了培訓(xùn)管理者而不光是操作者、培訓(xùn)者的角度，向培訓(xùn)管理者提供了一系列具有實(shí)務(wù)操作性的工具、思考方式、工作風(fēng)格；2、課程對(duì)于有機(jī)會(huì)接...
講師：田勝波詳情
企業(yè)出海視角下的全球貿(mào)易合規(guī) 2025-02-16
企業(yè)出海視角下的全球貿(mào)易合規(guī) 【開(kāi)課時(shí)間】2025年1月16日 2月26日3月27日【課程形式】 直播課 （使用騰訊會(huì)議軟件）（每天13:30開(kāi)始，45分鐘一課時(shí)，每期共計(jì)3課時(shí)）【課程費(fèi)用】￥1299元/1期/1賬號(hào)（包含：培訓(xùn)費(fèi)、紙質(zhì)版教材、發(fā)票）備注：本次培訓(xùn)不含電子教材，線上每個(gè)賬號(hào)只包含一本紙質(zhì)版教材，如需額外增加：30元/本【參加對(duì)象...
講師：孫怡詳情
新客戶(hù)開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升 2025-02-18
2024年02月27上海 2024年04月17上海2024年07月09上海 2024年09月11上海2024年11月12上海課程目標(biāo)掌握新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的精髓和技巧學(xué)會(huì)運(yùn)用新客戶(hù)開(kāi)發(fā)提升產(chǎn)品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)課程大綱需要明白的一件事課前調(diào)查與模擬拜訪新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的全流程1、劃定潛在客戶(hù)范圍劃定依據(jù)挖掘客戶(hù)的一般方法2、收集資料建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)庫(kù)的一般內(nèi)容數(shù)據(jù)庫(kù)的珍貴內(nèi)容資...
講師：嚴(yán)家明詳情
PMP項(xiàng)目管理國(guó)際認(rèn)證 2025-02-18
PMP項(xiàng)目管理國(guó)際認(rèn)證培訓(xùn)方式標(biāo)準(zhǔn)錄播課+直播沖刺課培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)52課時(shí)（隨報(bào)隨學(xué)）發(fā)證單位：美國(guó)項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)（PMI）課程信息培訓(xùn)形式標(biāo)準(zhǔn)錄播課+ 直播沖刺課課程時(shí)長(zhǎng)52課時(shí)（錄播28課時(shí)，直播2H12晚）直播時(shí)間1月14日--17日（4晚）2月13日--14日、18--20日、25日--27日（8晚）增值服務(wù)提供視頻回放免費(fèi)學(xué)習(xí)一年學(xué)習(xí)平臺(tái)PC端：https...
詳情
FMEA失效模式與影響分析 （DFMEA/PFMEA） 2025-02-18
培訓(xùn)時(shí)間/地點(diǎn)：2025年2月1820日（星期二 星期四）/上 海2025年5月78日（星期三 星期四）/嘉 興2025年7月1517日（星期二 星期四）/蘇州2025年10月2830日（星期二 星期四）/上 海收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：￥4500/人?含授課費(fèi)、證書(shū)費(fèi)、資料費(fèi)、午餐費(fèi)、茶點(diǎn)費(fèi)、會(huì)務(wù)費(fèi)、稅費(fèi)?不包含學(xué)員往返培訓(xùn)場(chǎng)地的交通費(fèi)用、住宿費(fèi)用、早餐及晚餐課程特點(diǎn)：緊...
