篇：禮儀與文化 知其然，知其所以然 教養(yǎng)的境界 人性密碼與人際交往規(guī)律 禮儀中的心理學(xué)與美學(xué) 男性對女性的期待 怎樣的女性性才是有魅力的第二篇：女性形象的功能與內(nèi)在心理修煉任何一個美好的形象，其價值與功能都是雙向的——對外的尊敬，對內(nèi)的自我約束、心理暗示、珍惜與保護、自我價值的實現(xiàn)與展示……如何選購你的服裝“富人”≠“貴人” 將著裝的功能發(fā)揮到極致 如何凸顯女性的魅力和品位場合著裝禮儀與禁忌女性細(xì)節(jié)女性的身體語言 現(xiàn)場形象顧問與點評第三篇：完美的人際交往真正的教養(yǎng)是無形的，魅力是無聲的……與人的相處禮儀與家人的相處藝術(shù)兩性和諧相處禮儀與陌生人相處禮儀 約會的禮儀與禁忌分手禮儀與禁忌應(yīng)邀與拒絕藝

 王雅波查看詳情

一、品位修養(yǎng)提升之葡萄酒鑒賞——氣氛與感官的享受1、葡萄酒的故事2、葡萄酒鑒賞A、 葡萄酒的類型與風(fēng)格B、 葡萄酒的品種C、 白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別D、 葡萄酒的產(chǎn)地E、 酒瓶的形狀3、飲用葡萄酒的藝術(shù)A、 品飲之樂B、 酒杯的選擇C、 溫度的掌握D、 上酒的順序E、 點酒有一套F、 空氣與紅酒的適當(dāng)接觸G、 葡萄酒的保存4、葡萄酒的禮儀A、 倒酒B、 檢驗C、 舉杯D、 打轉(zhuǎn)E、 品酒F、 品酒的順序5、葡萄酒的選購A、 在國外選購葡萄酒B、 在國內(nèi)選購葡萄酒C、 餐廳點酒D、 購酒的誤區(qū) 二、品位修養(yǎng)提升之品味咖啡——世間極品1、咖啡的歷史A、 誰發(fā)現(xiàn)了咖啡B、 誰傳播了咖啡2、名品咖啡

 王雅波查看詳情

階段：項目診斷及項目建議方案【方法】訪談——了解飯店服務(wù)客戶群體結(jié)構(gòu)，包括地域、行業(yè)分布，年齡和階層主體；了解飯店服務(wù)人員結(jié)構(gòu)，包括學(xué)歷、年齡、來源，之前是否有相關(guān)行業(yè)的從業(yè)和受訓(xùn)經(jīng)歷；了解飯店管理層對飯店的自我評價，包括優(yōu)勢和劣勢。暗訪——觀察員到飯店相關(guān)部門暗訪，實地觀察真實的服務(wù)情景，并拍攝照片和視頻，獲得真實的一手資料。體驗——觀察員以客戶的身份與服務(wù)人員實際接觸、互動，獲得真實的體驗。隨即采訪——隨即采訪飯店顧客，聽取顧客的意見和建議?！窘ㄗh方案】根據(jù)上述材料匯總分析，做出項目診斷方案與項目實施建議方案。第二階段：優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮儀與規(guī)范訓(xùn)練該階段分五個課程模塊——【模塊一】《飯店服務(wù)禮儀

 王雅波查看詳情

部分：認(rèn)識葡萄酒☆ 葡萄酒中的文化與情趣☆ 葡萄酒的歷史與典故☆ 中國歷史上的葡萄酒☆ 此酒非彼酒——酒的分類☆ 釀造好酒的葡萄種類與地質(zhì)氣候條件☆ 葡萄酒家族——葡萄酒的分類與特點☆ 大眾對葡萄酒的消費誤區(qū)第二部分：葡萄酒飲用禮儀☆ 菜與酒的速配☆ 葡萄酒是否適合中國菜☆ 飲用葡萄酒的順序☆ 葡萄酒的生命與溫度☆ 認(rèn)識葡萄酒具☆ 飲酒的禮儀——示酒禮儀試酒禮儀斟酒禮儀續(xù)酒禮儀祝酒禮儀中外飲酒習(xí)俗差異☆ 中西文化的經(jīng)典差異第三部分：葡萄酒的品嘗與鑒賞示酒開瓶換瓶(醒酒)觀色聞香品嘗與鑒賞...

 王雅波查看詳情

篇：服務(wù)心態(tài)與服務(wù)心理學(xué)u沒有人不在為他人服務(wù)u優(yōu)質(zhì)服務(wù)到底是誰在從中受益u一人雙角u把服務(wù)點連成服務(wù)線u首因效應(yīng)與應(yīng)用u客人的心理期待——凡勃倫效應(yīng)與應(yīng)用u理解萬歲，不理解也正常第二篇：飯店職員形象塑造【關(guān)鍵詞】“真誠友善，從視覺開始……”u形象的功能——任何一個美好的形象，其價值與功能都是雙向的——對外的尊敬，對內(nèi)的自我約束、心理暗示、珍惜與保護、自我價值的實現(xiàn)與展示……l儀態(tài)l言行l(wèi)態(tài)度…u“什么人出現(xiàn)在什么地方”——“階層論”是人們心中無法逾越的心理障礙u分析：我們在跟誰打交道？——目標(biāo)人群的背景與心理分析u客戶的需求心理決定了飯店職員形象u形象要求、現(xiàn)場點評與指導(dǎo)——端莊、素雅、簡潔

 王雅波查看詳情

訓(xùn)練內(nèi)容介紹:微笑訓(xùn)練完美表情訓(xùn)練站墻訓(xùn)練臺步訓(xùn)練轉(zhuǎn)身訓(xùn)練情境走姿訓(xùn)練情境坐姿訓(xùn)練情境蹲姿訓(xùn)練行禮訓(xùn)練讓手富于表情等候的儀態(tài)問候的儀態(tài)交談的儀態(tài)告別的儀態(tài)物品傳遞的儀態(tài)上下樓梯的體態(tài)展示物品的體態(tài)揮手的儀態(tài)等等...

 王雅波查看詳情