彭浪老師的內訓課程
天上午 模塊一：工程分析 節(jié)工業(yè)工程和工序改善 1、工業(yè)工程的定義 2、改善的方式 3、現(xiàn)場是金礦 第二節(jié)工序改善的步驟 1、發(fā)現(xiàn)問題 2、現(xiàn)場分析 3、改善方案 4、改善方案的實施與評價 5、跟蹤與處理 第三節(jié)工序分析法 1、工序分析定義 2、工序分析目標 3、工序分析法的種類 4、工序圖符號 第四節(jié)產品工序分析法 1、定義 2、產品工序分析法的目的和目標 3、產品工序分析的步驟 案例1：別針的制作 案例2：排除組裝中的不經濟、不均衡、不合理 天下午 第五節(jié)作業(yè)人員工序分析法 1、作業(yè)人員工序分析法的定義 2、目的和目標 3、作業(yè)人員工序分析法的步驟 案例3：白領小帥的清晨 第六節(jié)聯(lián)合工序分
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天 上午 模塊 物流及物流成本的一般性概念、物流成本構成、成本分析和預測、成本的核算 第1章 物流成本管理概述 節(jié) 物流與物流管理 1、關于物流 2、關于物流管理 3、關于物流系統(tǒng) 4、相關物流理論 第二節(jié) 物流成本的概念 1、概述 2、狹義的物流成本 3、廣義的物流成本 第三節(jié) 物流成本的構成與分類 1、物流成本的構成 2、 物流成本的分類 第四節(jié) 物流成本管理的特點與影響因素 1、物流成本管理的內容與特點 2、物流成本管理的影響因素 第五節(jié) 物流成本管理的方法 1、物流成本管理理論要點 2、物流成本管理實踐活動要點 第2章 物流成本的分析與預測 節(jié) 物流成本分析 1、物流成本分析的概念 2
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章提升收益性的基本思想 節(jié)、企業(yè)正在的本質 1、功能價值 2、體驗價值 3、符號價值 第二節(jié)制造管理的基本思想 第三節(jié)提升盈利力的基本思想 案例：蘋果小販 第二章高附加價值作業(yè) 節(jié)概念 1、定義 2、哈佛定義 第二節(jié)附加價值的產生 第三節(jié)附加價值的啟示 1、利潤的源泉 2、投入與產出 3、經營水平 第四節(jié)制造中的浪費 1、生產過多的浪費 2、動作的浪費 3、不合格品的浪費 4、加工的浪費 5、庫存的浪費 6、搬運的浪費 7、等待的浪費 第五節(jié)企業(yè)的高附加價值作業(yè) 案例：開洋車的虧本司機 第三章工業(yè)工程 節(jié) IE工業(yè)工程 1、工業(yè)工程的目標 2、工業(yè)工程的特點 3、IE的內容 第二節(jié)工作方法研究
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天上午模塊精益生產的理念及技術體系章精益生產的概念1、大量生產方式產生2、TPS產生豐田公司與生產模式創(chuàng)建3、精益生產產生第二節(jié)精益生產的形成1、經營思想2、浪費3、生產現(xiàn)場效率第三節(jié)精益生產的理念1、豐田屋2、LEANPRODUCTION的技術支撐體系3、現(xiàn)代生產管理體系4、美國對精益生產方式的研究案例1：福特T型轎車第二章準時化生產節(jié)概述1、準時化生產觀念2、具體目標第二節(jié)準時化生產實現(xiàn)方法1、現(xiàn)實分析2、技術手段3、縮短生產過程時間分析案例2：一個“會計”的破冰第三章看板管理節(jié)傳統(tǒng)生產方式1、推動式生產2、拉動式生產第二節(jié)看板的基本要素1、看板觀念2、類型3、看板功能第三節(jié)各司其責的看板
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天上午章生產運營管理概述節(jié)生產運營1、生產運營概念的沿革2、現(xiàn)代生產運營的基本特征第二節(jié)生產運營系統(tǒng)1、生產運營系統(tǒng)的含義2、生產運營系統(tǒng)的職能3、生產運營系統(tǒng)的核心要素——生產運營過程4、生產運營系統(tǒng)的分類——生產運營類型第三節(jié)生產運營管理的概念1、生產運營管理的概念2、生產運營管理的原則3、現(xiàn)代生產運營管理面臨的新環(huán)境4、生產運營管理的發(fā)展趨勢第四節(jié)生產運營管理的歷史演變1、1900年以前2、1930年代3、195060年代4、1970年代5、1980年代6、1990以后1）全面質量管理與質量認證(Total Quality Management and Quality Certifica
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天上午 章生產主管是技術活 1、生產管理工作 2、讓下屬各司其職 3、生產管理工作的邏輯 案例：南飛的大雁 第二章打造員工高效執(zhí)行力 1、員工管理的目標和內容 2、合理用人 3、職責分解 4、制度化管理 5、教育培訓體系 6、領導藝術 7、績效管理 8、員工管理標準 案例：“海底撈”熟人文化 案例：駱駝電池的日清 案例：禁閉島 第三章生產現(xiàn)場環(huán)境管理 1、目標和內容 2、環(huán)境管理任務 3、流程規(guī)范操作 4、教練員作用 5、系統(tǒng)規(guī)劃 6、全面推行5S 7、三定 8、現(xiàn)場管理監(jiān)察報 案例：米開朗基羅的大衛(wèi) 天下午 第四章生產作業(yè)計劃 1、生產計劃管理與過程管控 2、訂單接收管理 3、訂單與業(yè)務產