《計(jì)劃目標(biāo)與執(zhí)行力成就卓越酒店人》課綱
培訓(xùn)講師：宋德標(biāo)
講師背景：
宋德標(biāo)老師簡(jiǎn)介著名酒店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)派專(zhuān)家中國(guó)酒店管理協(xié)會(huì)指導(dǎo)專(zhuān)家多家酒店戰(zhàn)略顧問(wèn)\董事長(zhǎng)助理500強(qiáng)、100強(qiáng)、華譽(yù)獎(jiǎng)前100名講師之一國(guó)際注冊(cè)飯店高級(jí)執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授中國(guó)人力資源開(kāi)發(fā)研究會(huì)特聘專(zhuān)家最佳東方旗下先之酒 詳細(xì)>>
《計(jì)劃目標(biāo)與執(zhí)行力成就卓越酒店人》課綱詳細(xì)內(nèi)容
《計(jì)劃目標(biāo)與執(zhí)行力成就卓越酒店人》課綱
《目標(biāo)計(jì)劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》
主講：宋德標(biāo)
課程概述
對(duì)工作就酒店中、基層管理者而言，目標(biāo)計(jì)劃對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理酒店經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題的基礎(chǔ)，
也是管理部門(mén)基礎(chǔ)的管理與執(zhí)行的問(wèn)題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅(jiān)力量
，是企業(yè)決策意圖的最終實(shí)現(xiàn)者。中、基層管理者的工作效果直接關(guān)系到，企業(yè)是否能
夠正常運(yùn)營(yíng)和落實(shí)管理指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
課程收益
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握有效的中層、基管理工作包括兩個(gè)方面，即發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和
指導(dǎo)下屬。但是，人際關(guān)系或者班次安排，從而導(dǎo)致員工行為的懈怠和基層工作的松懈
。同時(shí)本課程較全面的引導(dǎo)中層管理者，對(duì)劃目標(biāo)與執(zhí)行力提升需要的技能，因?yàn)椴还?br /> 是與上級(jí)的人際關(guān)系，還是對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理，還是同級(jí)的人際關(guān)系，都需要及時(shí)有效
地溝通。酒店中、基層管理者的日常計(jì)劃目標(biāo)與執(zhí)行力是酒店企業(yè)軟實(shí)力的體現(xiàn)。
內(nèi)訓(xùn)對(duì)象
酒店中、基層管理人員等
課程時(shí)長(zhǎng)
2天/12課時(shí)
線(xiàn)上1天6課時(shí)
授課風(fēng)格
講授方式極具親和力，擅長(zhǎng)互動(dòng)，注重雙向溝通，視頻、討論引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注
重解決學(xué)員實(shí)際問(wèn)題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。
課程綱要
單元一 酒店人良好的心態(tài)
一、從社會(huì)人轉(zhuǎn)向?yàn)榫频耆?br /> 二、積極心態(tài)
三、責(zé)任心
四、感恩心態(tài)
五、《感恩的心》作者的故事
六、不懂得感恩的人會(huì)有什么格局?
七、不同的心態(tài)，不同的態(tài)度——不同的命運(yùn)
八、為什么要具備積極的心態(tài)
九、薪水？要為自己而工作
五、積極心態(tài)的表現(xiàn)
十、積極心態(tài)的表現(xiàn)
十一、學(xué)員互動(dòng)：朗讀《人需要蟬變》
單元二 酒店人個(gè)人修養(yǎng)
個(gè)人修養(yǎng)一
個(gè)人修養(yǎng)二
個(gè)人修養(yǎng)三
個(gè)人修養(yǎng)四
個(gè)人修養(yǎng)五
個(gè)人修養(yǎng)六
個(gè)人修養(yǎng)七
個(gè)人修養(yǎng)八
個(gè)人修養(yǎng)九
單元三 酒店人主動(dòng)工作的精神
一、工作精神是什么
二、工作能帶給我們什么
三、工作中你有這樣的態(tài)度嗎
四、案例分享
五、播放視頻《李宗盛致匠心》
六、酒店人的主動(dòng)工作原則
七、接受預(yù)定后應(yīng)做的工作
八、這樣的借口，你有過(guò)嗎
九、學(xué)員互動(dòng)：朗誦把敬業(yè)訓(xùn)練成習(xí)慣
十、案例分享：丑小鴨的人生觀(guān)
單元四 酒店人職業(yè)品德和職業(yè)精神
一、什么酒店人職業(yè)化
二、酒店職業(yè)人的特點(diǎn)
三、為什么提出酒店人職業(yè)化要求
四、企業(yè)對(duì)職業(yè)人的要求
五、酒店企業(yè)對(duì)員工的要求
六、酒店人職業(yè)化內(nèi)容
七、酒店職業(yè)化管理的核心
八、酒店人職業(yè)意識(shí)的十個(gè)基本內(nèi)容
九、酒店人職業(yè)道德的內(nèi)容
課程總結(jié)：酒店管理者自我意識(shí)的培養(yǎng)
單元五 酒店人為何要制定工作計(jì)劃
一、計(jì)劃工作的意義
二、為什么常常不制定計(jì)劃
三、制定計(jì)劃有什么好處
單元六 工作計(jì)劃知識(shí)概述
一、什么是計(jì)劃
二、工作計(jì)劃的特點(diǎn)
三、工作計(jì)劃的分類(lèi)
四、制定工作計(jì)劃的原則
單元三、制定工作計(jì)劃步驟
一、工作目標(biāo)分解
二、工作事項(xiàng)/任務(wù)排序
三、確定行動(dòng)方案
四、撰寫(xiě)計(jì)劃書(shū)
單元七 計(jì)劃是酒店人管理目標(biāo)的保證
一、管理計(jì)劃制定
二、何為SMART
三、舉例：做計(jì)劃五要素
四、實(shí)例分析
五、管理者憑什么管理
六、計(jì)劃管理是企業(yè)內(nèi)部管理的主要手段
七、有效地計(jì)劃是一切成功的首要條件
八、優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理之路
九、部門(mén)年度工作計(jì)劃的編制建議（一）
十、部門(mén)年度工作計(jì)劃的編制建議（二）
十一、計(jì)劃編制的工具之一：魚(yú)骨圖（三）
十二、計(jì)劃編制的工具之二：?jiǎn)栴}樹(shù)（四）
單元八 工作計(jì)劃有效提高管理者執(zhí)行力
一、達(dá)成/提高KPI的有效途徑
二、設(shè)立內(nèi)部工作目標(biāo) / KPI
1、制定對(duì)策措施（一）
2、對(duì)策措施（二）
3、確定月度部門(mén)工作進(jìn)度表（三）
三、指導(dǎo)下屬制定關(guān)鍵問(wèn)題行動(dòng)計(jì)劃
四、制定個(gè)人工作計(jì)劃的日歷
1、合理安排時(shí)間（一）
2、形成工作任務(wù)檢查表（二）
3、工作日志檢查法（三）
五、尋求資源與配合
六、用計(jì)劃解決問(wèn)題常見(jiàn)方法
七、用計(jì)劃解決問(wèn)題的 6 步法
課程總結(jié)、解決計(jì)劃目標(biāo)與執(zhí)行的問(wèn)題樣板表
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《管理者問(wèn)題分析與工作方法提升 》課綱 05.19
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