【美團(tuán)大眾】-《商場餐飲類大眾點評運(yùn)營》

  培訓(xùn)講師:楓影

講師背景:
楓影老師10年互聯(lián)網(wǎng)項目運(yùn)營老兵3年蘇寧采銷管理3年阿里天貓運(yùn)營6年新零售私域運(yùn)營電子科技大學(xué)科園教育特聘顧問導(dǎo)師西南財經(jīng)大學(xué)特聘教授四川大學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)”創(chuàng)業(yè)大賽評委四川省人社廳就業(yè)訓(xùn)練中心、省雙創(chuàng)中心電商創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師中國國際“互聯(lián)網(wǎng)”大賽四川賽 詳細(xì)>>

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【美團(tuán)大眾】-《商場餐飲類大眾點評運(yùn)營》

《餐飲類大眾點評權(quán)重運(yùn)營》
——營銷數(shù)字化系列
主講:楓影
【課程背景】
大眾點評和美團(tuán)目前成為餐飲類企業(yè)核心的引流到店的平臺,關(guān)系到整個商圈的到店率和餐飲業(yè)集群事業(yè)部的整體業(yè)績。如何拉升區(qū)域搜索范圍內(nèi)的權(quán)重,增加曝光量,提升整體評分權(quán)重,成為很多餐飲業(yè)企業(yè)最為關(guān)注的點位。
本節(jié)課系統(tǒng)講解大眾點評和美團(tuán)的運(yùn)營權(quán)重問題,點出提升賬號權(quán)重的核心點位,幫助餐飲類企業(yè)實現(xiàn)業(yè)績提升。
【課程收獲】
了解大眾點評和美團(tuán)賬號權(quán)重的影響要素
掌握大眾點評提升權(quán)重要素和運(yùn)營的方法
制定改善方法和路徑
【課程時間】 1天(6小時/天)
【課程對象】餐飲企業(yè)
【課程內(nèi)容】
模塊
標(biāo)題
內(nèi)容
1
整體運(yùn)營邏輯
(1小時)
大眾點評與美團(tuán)的定位
大眾點評——內(nèi)容導(dǎo)購
美團(tuán)——平臺電商
大眾點評的核心運(yùn)營邏輯
定位:做商家與用戶間的內(nèi)容分發(fā)導(dǎo)購
權(quán)重判定:用戶、商家與平臺三者的博弈
權(quán)重商家模型:好評(用戶)+好店(平臺)
商家運(yùn)營策略
關(guān)注用戶點評:熱門榜與好評榜
(熱門榜和好評榜的要素打造)
(2)關(guān)注平臺要素
2
核心要素運(yùn)營
(4小時)
好評——用戶優(yōu)質(zhì)評價體系構(gòu)建
好體驗的打造——做好基本功
(線上店鋪、套餐活動、爆款菜品)
線上店鋪:店鋪裝修與后臺基礎(chǔ)信息設(shè)置
套餐活動:活動設(shè)計
爆款菜品:差異化策略與體驗化設(shè)計
體驗設(shè)計:前臺接待與過程體驗
人格體驗:魅力老板與個性化員工
好的點評生產(chǎn)——誰來寫點評,怎么跟他們合作
(明星、KOL、KOC、UGC,我們怎么來合作?)
誰在生產(chǎn):明星、KOL、KOC、UGC
誰還在生產(chǎn):自媒體團(tuán)隊與自媒體矩陣
合作屬性:簽約、團(tuán)戰(zhàn)、內(nèi)攻
好的點評分發(fā)——店鋪發(fā)到哪里?
(大V粉絲、關(guān)鍵詞推薦、探店、美食頻道)
搶占大眾點評的流量通道
善用大V的粉絲——關(guān)注通道
自己做做自媒體——做最真實的自己
好店——大眾點評官方的評價體系
做好基礎(chǔ)——做好一定的基礎(chǔ)好評
用好商戶通:首圖、視頻、折扣、推薦菜
做好規(guī)則——花錢做推廣和評級認(rèn)證
說說榜單的事情:熱門榜、商戶榜、實時熱榜
差評的風(fēng)控問題:界定差評、認(rèn)知差評、反差評
必吃榜和霸王餐:求好評,還是智商稅
橙V活動:這樣做橙V才有效
點評標(biāo)簽:差異化優(yōu)勢到底怎么確定
廣告位:必須知道的算法模型
協(xié)同做店1——官方活動跟著一起玩
用好推廣通(CPC):天下沒有免費的午餐
做好數(shù)據(jù)分析:小投大算,數(shù)據(jù)決策
協(xié)同做店2——與明星、KOL們談好合作
新店開業(yè)的避坑指南
低價引流——忽略價值塑造
炒作點評——忽視平臺算法
新開店正確路徑
價值塑造——勢能塑造與稀缺性構(gòu)建
基礎(chǔ)打造——五星門店的基本打造
價值引領(lǐng)——消費門檻鎖客與機(jī)制體驗打造
新店穩(wěn)盤——用戶口碑與平臺活動雙加持
3
大眾點評競爭策略——如何脫穎而出
(1小時)
區(qū)域內(nèi)店家競爭——拼爆品
爆品策略的前提——流量思維
爆品策略的兩大要素:爆品開發(fā)與流量分發(fā)
爆品價值呈現(xiàn)
爆品流量獲?。ǚ职l(fā))
區(qū)域內(nèi)同行競爭——一拼老客
客戶策略的前提——價值思維與去平臺依賴
客戶Arpu值的運(yùn)營
老客價值權(quán)益運(yùn)營
老店輔助拉新
跨區(qū)域競爭——拼商圈
商圈流量的捕獲
餐飲行業(yè)對商圈的拉動
商圈流量到餐飲的分流

 

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