美容連鎖店經營八不要
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二不要誠信喪失 美容師在推薦產品時“舌燦蓮花”,吹噓產品的功效神乎其神,顧客事后感到上當受騙;美容院沒有明確的護理收費標準,收費因人而異;以免費試做招攬顧客,然后派美容師硬性推銷,顧客不掏錢就要收回“手工費”或“材料費”;鼓勵顧客購買療程(多以半年或一年為期),中途停業(yè)整頓,再開業(yè)時就已另換“門臉”,顧客的利益無法得到保障;甚至抬高產品的價格,再打折賣給顧客。
三不要不講衛(wèi)生 顧客到美容院消費,不僅是保養(yǎng)和療治的需要,還希望能有一個清潔舒適的環(huán)境,以放松皮膚,放松心情。 但有很多連鎖店因為環(huán)境和場所的限制,或是與美發(fā)項目在一起經營,環(huán)境衛(wèi)生狀況十分惡劣:空氣中彌漫著難聞的氣味,包扎頭發(fā)的毛巾在經過多人使用后仍不清洗,廚房、衛(wèi)生間、操作室混在一塊……沒有一個輕松、清潔的休息環(huán)境,這是很難擁有忠實顧客的。 美容院不僅要創(chuàng)造出一個良好的消費環(huán)境,還應建立一套完善的衛(wèi)生管理制度,以保障美容院的硬件環(huán)境和美容師的個人衛(wèi)生都能得到規(guī)范、清潔和長久地保持。
四不要有“法”不依 連鎖店由于依托連鎖總部,往往擁有一套較完善的管理制度,例如前臺管理制度、衛(wèi)生管理制度、美容師管理制度、工作制度、獎懲制度等。美容連鎖店若切實按照這套制度執(zhí)行,都能夠應對經營當中出現(xiàn)的各種問題。但有些美容連鎖店由于店長的管理水平不高,或是人事關系比較復雜,常將各項制度當作“擺設”,有“法”不依,造成管理松散、人心浮動、違紀現(xiàn)象不斷的局面。 有“法”不依還體現(xiàn)在美容項目的選擇上:“醫(yī)療美容”和“生活美容”現(xiàn)在已有了嚴格的區(qū)分,要進行“醫(yī)療美容”必須要有專業(yè)的人才。有很多美容連鎖店在不具備相關手續(xù)的條件下,存著僥幸心理,以為在連鎖總部的“蔭庇”下,能夠從事“醫(yī)療美容”項目,以賺取較高的利潤。一旦出現(xiàn)事故引起顧客的投訴和索賠,只得面對顧客與管理部門的雙重壓力,甚至被勒令停業(yè)整頓,結果是得不償失。
五不要用人不當 美容師是美容院的形象代表,也是美容院與顧客溝通的唯一橋梁,她們的素質關系到美容院的生死存亡。但有很多美容連鎖店由于自身的原因,無法聘請到優(yōu)秀的美容師,只能讓一些學徒或家庭雇傭工充當美容師來為顧客服務。這樣,由于美容師專業(yè)知識不足,對產品及療程的認識不夠,也掌握不了產品的特點和副作用,操作手法更是漏洞百出,極大地損害了顧客的利益。更有的美容師眼里只盯著“人民幣”,顧客交錢時興高采烈,顧客不交錢則白眼相向,平常在美容院里也是隨意亂竄,到處聊天、喧嘩、吵鬧,說顧客和其他員工的種種不是,大有“我是×××我怕誰”的架勢,不僅讓顧客反感,也讓同事忌恨。 所以,連鎖店在選聘人員時,一定要嚴格把關。不僅要求美容師掌握全面的專業(yè)技術,還必須具備優(yōu)良的品格素質,從而打造美容院的良好口碑。
六不要墨守陳規(guī) 連鎖店依靠“連鎖系統(tǒng)”經營,把期望寄托在連鎖總部身上,無論是管理,還是市場開發(fā)等工作都極端被動。而連鎖總部是“遠水解不了近渴”,不能深入了解當?shù)氐南M環(huán)境和消費水平,出臺的營銷政策和促銷計劃也都是針對全面的市場,美容連鎖店得不到什么實質性的指導和幫助,經營活動如一盤散沙。 也有些連鎖店能夠將總部的政策與本店的實際相結合,但也僅止于此,不能就消費環(huán)境的改變和競爭對手的情況適時做出反應,以“不變”應“萬變”,結果是貽誤戰(zhàn)機,耽擱了市場,落后于競爭對手。
七不要奢侈浪費 連鎖店在經營狀況良好的情況下,極可能產生驕傲的心理,從而大手大腳,不珍惜美容院的資源,增加經營成本,阻礙美容院的進一步發(fā)展。
一是對水、電等資源的浪費。“細水長流不息”,“今夜燈光燦爛”,所謂積少成多,日積月累下來數(shù)目不菲。
二是對辦公用品的浪費。
三是對禮品、贈品的模糊管理。
四是產品的浪費,沒有規(guī)定的用量,美容師挖多少用多少。
五是儀器的消耗,隨意開啟卻又不注意關閉,縮短儀器的使用壽命。 美容院在經營當中,應本著開源節(jié)流的思想,不妄自尊大,以穩(wěn)艦節(jié)約的良好形象呈現(xiàn)在顧客的面前。
八不要盲目發(fā)展 有些連鎖店的經營者具有較前衛(wèi)的經營意識,對時尚類的信息獲取較多,也寄希望于上一些新興項目來提高美容院在當?shù)氐母偁幜?。但對該地的消費水平估計錯誤,于是“趕鴨子上架”,購買一些高檔的儀器,開展一些流行的項目,結果是消費者不感興趣,或是無力承擔高昂的費用,讓美容院“賠了夫人又折兵”。 美容連鎖店的經營應該根據(jù)所在地的消費環(huán)境、本身的發(fā)展規(guī)模、行業(yè)的發(fā)展規(guī)律來制訂美容店的經營和發(fā)展規(guī)劃,做到“有理、有利、有節(jié)”。
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