◆ 易鐘相關(guān)著作, 共12套產(chǎn)品;
·易鐘《贏在個性—餐飲酒店如何做好個性化服務》
·易鐘《如何成為一名金牌領班主管》
·易鐘《如何做一名一流服務員》
·易鐘《如何提升客戶忠誠度》
·易鐘《如何打造一流服務團隊—王牌領班、主管的實戰(zhàn)服務技巧》
·易鐘《輕松解決部門經(jīng)理管理難題》

◆詳細內(nèi)容
易鐘 北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，中華酒店培訓網(wǎng)首席培訓師，2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家，清華大學餐飲酒店總裁班客座教授、北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師，并擔任多家酒店的高級管理顧問。畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè)，并就讀于劍橋商務管理專業(yè)，ISO900 2國際質(zhì)量認證內(nèi)審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團，一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念，多次在全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。出版光盤《餐飲酒店企業(yè)文化建設》、《提高飯店服務質(zhì)量管理的方法》、《優(yōu)秀服務員培訓教程》、《看士兵突擊 做職場精英》。暢銷書《做最好的餐飲服務員》等。

為什么學習本課程
世界著名酒店經(jīng)理人科迪斯•塞繆爾斯曾說過：“酒店本身就是商品；任何酒店實質(zhì)上都沒有什么特別之處。除極少數(shù)與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價格，他們對這家或那家酒店并無特殊偏好。因此，要在酒店行業(yè)的競爭中取勝就必須勇于提高自身的服務水平。”
“提供個性化服務”的非價格競爭策略必將成為中國酒店業(yè)競爭的新焦點?？蛻絷P(guān)系管理代表著優(yōu)質(zhì)的客戶關(guān)系，穩(wěn)定、持續(xù)的經(jīng)營業(yè)績；如何通過客戶關(guān)系管理，開發(fā)和提供個性化服務，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“留連忘返”是酒店成功的基本保證。

通過本課程您將學習到
深刻認識什么是飯店個性化服務
有效做好各類客戶群體個性化服務設計
提高員工優(yōu)質(zhì)服務意識，做好個性化服務
學習新的服務管理理念，滲透個性化服務
做好個性化服務制度化設計，健全完善顧客檔案
培養(yǎng)員工良好的個性服務習慣，增加顧客滿意度

誰需要學習本課程
中高層及相關(guān)管理者
第一講 聚焦酒店服務問題
第二講 硬件個性化服務（一）
第三講 硬件個性化服務（二）
第四講 軟件個性化服務（一）
第五講 軟件個性化服務（二）
第六講 軟件個性化服務（三）
第七講 軟件個性化服務（四）
第八講 軟件個性化服務（五）
第九講 做好個性化服務對員工的必備要求（一）
第十講 做好個性化服務對員工的必備要求（二）
第十一講 做好個性化服務的管理關(guān)鍵點（一）
第十二講 做好個性化服務的管理關(guān)鍵點（二）

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