張玉璞老師

在餐飲督導(dǎo)領(lǐng)域里面，可以說(shuō)一個(gè)實(shí)戰(zhàn)性的培訓(xùn)師，鄭州金悅利灣魚(yú)翅鮑魚(yú)酒店有家分店，生意一般，我接手督導(dǎo)三個(gè)月，營(yíng)業(yè)額正好翻一番。這樣的例子很多。所以有很多的介紹都不如一次實(shí)戰(zhàn)。

　　河南省第一位在中國(guó)注冊(cè)培訓(xùn)師辦公室注冊(cè)的高級(jí)注冊(cè)培訓(xùn)師。證書(shū)號(hào)碼：TA060056中國(guó)企業(yè)教練辦公室成員。

　　現(xiàn)任鄭州大學(xué)旅游管理學(xué)院培訓(xùn)辦公室副主任，河南中瑞酒店管理咨詢(xún)有限公司總經(jīng)理。曾就職于河南皇冠酒店管理咨詢(xún)有限公司任講師、中國(guó)注冊(cè)培訓(xùn)師。

培訓(xùn)課程

餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理之營(yíng)銷(xiāo)管理、餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理之溝通管理

曾培訓(xùn)過(guò)的客戶(hù)

　從事酒店管理和酒店管理咨詢(xún)行業(yè)近十多年，在及時(shí)總結(jié)行業(yè)和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷地提高自己的理論水平，廣泛地建立人脈關(guān)系，具備了較扎實(shí)的酒店管理及咨詢(xún)方面的理論知識(shí)，積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。并能夠根據(jù)酒店管理的水平、從業(yè)人員的接受能力，因勢(shì)利導(dǎo)，以低成本、高效率提升客戶(hù)的盈利能力和管理水平，以實(shí)用、形象、簡(jiǎn)潔的課程傳導(dǎo)給各個(gè)層面的從業(yè)人員，贏得了客戶(hù)的廣泛贊譽(yù)。從而建立了以河南省區(qū)域性酒店為主、其它省市為輔的中高端客戶(hù)體系。尤其在餐飲業(yè)的服務(wù)品牌打造、經(jīng)營(yíng)能力的提升、員工績(jī)效考核等方面受到了客戶(hù)的廣泛歡迎。在酒店管理咨詢(xún)行業(yè)工作八年多來(lái)，曾服務(wù)過(guò)三百多家企業(yè)，與客戶(hù)合作管理咨詢(xún)項(xiàng)目十二個(gè)，辦理各種形式的培訓(xùn)班上百場(chǎng)次，受眾達(dá)上萬(wàn)人次。