《酒店服務(wù)意識(shí)與服務(wù)禮儀素養(yǎng)提升》課綱
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《酒店服務(wù)意識(shí)與服務(wù)禮儀素養(yǎng)提升》課綱詳細(xì)內(nèi)容
《酒店服務(wù)意識(shí)與服務(wù)禮儀素養(yǎng)提升》課綱
**講 酒店禮儀概述
一、現(xiàn)代禮儀的功能
二、酒店禮儀
1、酒店禮儀的定義
2、酒店禮儀是酒店服務(wù)的支柱
3、禮貌服務(wù)的含義
4、酒店禮貌服務(wù)的意義
5、禮貌服務(wù)的主要內(nèi)容
6、禮服服務(wù)的原則
7、禮貌修養(yǎng)的含義
8、禮貌修養(yǎng)的基本準(zhǔn)則
9、培養(yǎng)禮貌修養(yǎng)的途徑
第二講 酒店員工儀容儀表
一、酒店員工的儀容儀表美
1、儀容、儀表的概念
2、注重儀容儀表美的重要性
3、儀容儀表美的基本原則
4、酒店員工的站姿
5、酒店員工的坐姿
6、酒店員工的走姿
7、酒店員工的蹲姿
8、酒店員工的手勢(shì)
9、舉止應(yīng)注意的問(wèn)題
10、微笑
第三講 酒店員工的語(yǔ)言藝術(shù)
一、酒店員工交談禮儀
1、口頭語(yǔ)言的特點(diǎn)
2、交談的禮儀
3、交談的語(yǔ)言藝術(shù)
4、基本禮貌用語(yǔ)
5、對(duì)賓客服務(wù)用語(yǔ)要求
二、稱(chēng)呼與介紹
1、稱(chēng)呼
2、介紹
第四講 酒店的電話(huà)接聽(tīng)與服務(wù)
一、電話(huà)服務(wù)的規(guī)程
1、電話(huà)接聽(tīng)的重要性
2、電話(huà)接聽(tīng)服務(wù)的基本程序
3、電話(huà)接聽(tīng)服務(wù)中的注意事項(xiàng)
二、酒店電話(huà)接聽(tīng)服務(wù)技巧
1、打電話(huà)的基本準(zhǔn)備工作
2、電話(huà)服務(wù)的基本技巧
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