《新常態(tài)下白酒企業(yè)轉型升級之路》

新常態(tài)下的白酒企業(yè)轉型升級之路
課程背景：
走過黃金十年的白酒產業(yè)，從產業(yè)發(fā)展周期的客觀規(guī)律看，白酒產業(yè)進入變局已成定局。但變局是怎么變的，我們的企業(yè)該如何應對。近幾年來，“寒冬論”，“拐點論”，“調整論”等關于變局的聲音一浪高過一浪。
一年多以來，白酒企業(yè)在變局方面爭論不休，一直沒有定性和定論，各個企業(yè)都處在一種迷茫和困惑的情緒之中。大家明白，人生最大的痛苦不是得到，也不是失去，甚至也不是選擇，而是不知道怎么選擇。
課程目標：
重構期企業(yè)如何定位自身的發(fā)展路徑；從“企業(yè)安全邊界”的角度，分析了白酒產業(yè)未來10年的產業(yè)發(fā)展態(tài)勢，并給出了不同產業(yè)地位白酒企業(yè)的應對路徑與方法；同時，依據產業(yè)發(fā)展周期的規(guī)律，預判了不同產業(yè)地位白酒企業(yè)的生存與發(fā)展路徑，以及如何謀劃企業(yè)百年老店的基業(yè)長青之路。
按照“越簡單的問題越本質，越本質的問題越簡單”的基本邏輯，給出白酒企業(yè)重構期的營銷戰(zhàn)略與策略；提出“根據地是白酒企業(yè)重構期生存與發(fā)展的至高地”的戰(zhàn)略思維。依此，從根據地戰(zhàn)略的角度，結合我們的實踐與成果，提出了根據地市場建設全案型的實操策略。
課程時間：2天，6小時/天
授課對象： 白酒企業(yè)營銷高管、區(qū)域營銷負責人及各級營銷人員；白酒經銷商企業(yè)負責人、操盤手、營銷負責人及各級營銷人員
授課方式：采用講授+案例分析+啟發(fā)式+互動式教學。
課程大綱
上篇：看清趨勢，找準位置第一講：從產業(yè)視角看白酒——“行業(yè)洗牌的時候到了”一、產業(yè)視角看白酒二、白酒產業(yè)進入“重構期”三、白酒產業(yè)的重構方向第二講：從“三四律”看產業(yè)重構期的企業(yè)博弈——絕大多數白酒企業(yè)要消失一、行業(yè)龍頭企業(yè)，怎么辦
二、挑戰(zhàn)者，怎么辦三、追隨者，怎么辦四、補缺者，怎么辦第三講：白酒企業(yè)的重構期一、什么是白酒企業(yè)重構二、如何認識重構期的機會三、經營理念與戰(zhàn)略的轉變
四、重構期不同企業(yè)的營銷策略
第四講：企業(yè)重購的六大方法一、戰(zhàn)略重構案例：四五戰(zhàn)略重構：成為豫酒上市第一股二、品牌重構案例：汾酒品牌重構：誰挑大梁誰上位三、市場重構案例：臥龍市場重構：成就地產酒區(qū)域市場的王者風范四、組織重構案例：仰韶組織重構：脫胎換骨中的浴火重生五、推廣重構案例：嶺南米酒推廣重構：跨越兩個距離兩道坎六、系統(tǒng)重構案例：三類企業(yè)系統(tǒng)重構：為企業(yè)鼓起發(fā)展的“東風”第五講：誰在整合期中活著——重塑企業(yè)的安全邊界一、酒類企業(yè)的強勢整合期到來二、誰在整合中活著三、安全邊界“五星盤”1.五星盤的重要意義2.STS800主要競爭群體四、2023年：5000億元的市場規(guī)模1.為什么是5000億2.白酒新消費群研究鏈接——聚焦90后消費群五、從10%到萬分之一1.10年后，白酒市場的7大陣營2.產業(yè)整合觀察鏈接——資本戰(zhàn)是領導者在整合期的必由之路第六講：領地需要“鉆石級”市場結構一、銷量崛起才是硬道理1.從“強龍”到“小蛇”2.市場操作鏈接——銷量雄起：從“軟銷量”到“硬銷量”二、產品結構：澆筑市場框架的“鋼筋水泥”1.從“大單品”到“亞品類”2.亞品類開發(fā)與推廣鏈接——小酒中的亞品類：90小酒3.市場操作鏈接：從“大眾”到“分眾”，再到“小眾”4.市場操作鏈接——對癥下“毒”，在傷口上撒鹽三、資本競爭是所有產業(yè)競爭的最后一關下篇 依靠根據地，彎道超車第七講：為什么“根據地”是重構期的核心戰(zhàn)略一、根據地，企業(yè)生存與發(fā)展的至高地二、根據地，二三線白酒企業(yè)的生命線三、品牌崛起，從根據地市場開始第八講：根據地市場戰(zhàn)略一、二三線白酒企業(yè)根據地市場運作思路二、根據地市場戰(zhàn)略實現要過四道坎三、根據地市場建設誤區(qū)四、根據地市場建設攻略五、根據地市場營銷升級的四個方向六、區(qū)域白酒品企業(yè)贏在高端戰(zhàn)略誤區(qū)七、根據地市場建設成功案例案例一：皇溝酒：夾縫求生案例二：寶豐酒：區(qū)域攻擊案例三：臥龍酒：基因再造第九講：根據地市場產品策略一、新產品成功快速鋪市攻略二、二三線白酒定制成功的三個要素三、定制酒，商機中的危機四、白酒企業(yè)如何操作買斷子品牌第十講：根據地市場的通路策略一、酒水連鎖企業(yè)如何塑造戰(zhàn)略崛起的原動力二、白酒特渠：有消費者的地方就有可能三、區(qū)域白酒企業(yè)開店的四種選擇四、農村根據地市場營銷的五大攻略五、重構期白酒廠商如何實施渠道創(chuàng)新六、整合重構期：如何成功招商第十一講：根據地市場的經銷商突圍之路一、重構期，白酒經銷商如何成功突圍二、顛覆傳統(tǒng)廠商合作模式的三個驅動力三、三方協(xié)議：讓二批渠道資源最大化四、渠道變革，迷茫別迷路五、因周期制宜，煙酒店的操作之道六、節(jié)日促銷：如何讓費用從可能變可控

張方金老師的其它課程